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巻き鶏の照り煮でございます。きんぴらをはさんでタコ糸でまいて仕上げればすごく美味しい料理ができますね。
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臭みもなく、ホルモン嫌いでも食べれる、ホルモンの味噌煮込みです。煮込めば煮込むほど柔らかくなっていきます。
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じゃことししとうに調味料を加えていりつけ、佃煮風に。。。ご飯がすすみます。
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ふっくらとした黒豆は、おせちにはかかせないですね。美味しい黒豆の作り方をご紹介いたします。
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鳥ひき肉は、すり鉢ですって使うと口当たりもよく、柔らかく煮えます。おつまみやお弁当などにもいいですね。
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ご家庭で、手作りヤキトリは、とてもいいですよね。肉を刺すときに手間はかかりますが美味しいですよ。
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鳥もも肉のからあげです。ほんのり柚子の香りがして美味しいですよ。
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ほうれんそうに豚のそぼろをかけてみました。相性もよくとても美味しいですよ。お酒のおつまみにもいいですね。
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美味しいヒレ肉のフライです。お子様も思わず手が出るほど、美味しいでございますよ。ポイントは、フレンチマスタード・オリーブ油ですね。
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新鮮なシャケをテリヤキにしました。ご飯が、すすみますね〜。あまりの美味しさにびっくりです。
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