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(*￣ω￣)vクッキング〜〜〜♪
'`ｨ
(ﾟдﾟ)/鶏肉の柚子風味のテリヤキ
調味液
しょうゆ（大１）
みりん（大１）
さとう（大１）
酒（大１．５）
１）鳥もも肉を一口大に切ります。小麦粉を両面にまぶし余分な粉を落とします。
２）フライパンにサラダ油（大１）を中火で熱し、鶏肉を皮を下にして入れます。フタをしながら焼き、皮に焼き色がついたら返し裏側もよく焼きます。
３）焼いた肉を皿に出し、フライパンを洗います。
４）フライパンに調味液を入れて、とろ味がでるまで煮ます。そして、先ほどの焼いた肉を入れて煮からめます。最後に、柚子のみじん切りを入れて風味をつけてできあがり。
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